米粉传承了几千年的一种美食,国内有着非常多的喜爱人群。走到街头巷尾之中,能够看到最多的小吃店便是各色的粉、面、粥店。北方人爱吃面,南方人爱吃粉。许多南方人创业都会以开一家粉店作为自己的创业选择。那么开一个一般粉店的本钱要多少呢?
开一个一般粉店的本钱要多少
1.门面租金
门面的租金主要由投资者所在城市的等级以及所在城市的经济发展水平缓消费水平决议。假如,是在三线城市的居民区附近开粉店的话,店肆面积50平米左右即可,租金大约需2500元/月。
2.装修费用
一般的粉店只需简略装修,加上消防方面的支出,费用大约2万左右。
3.厨具设备收购费用
需置办冰箱、厨具等设备,为了保障资产安全,监控体系或许监控设备也是必须的。如有需求还能够装置收银体系方便结算。厨具设备收购费用大约3-5万元。
4.食材收购费用
需置办米粉、各种蔬菜、各种肉类、各种调味品等。为了满足多元消费足球,可能还需收购一些酒水饮料,费用大约需求1万元。
5.员工工资
假如创业自己不会煮粉,能够在正规的训练机构报名参加训练学习。假如没时刻没天分,也能够招专业的厨师和服务员,根据门店的巨细或生意好坏,需求1-3人,员工工资大约需1万/月。
开一个一般的粉店,大约需求7-9万元。对于年青的创业者来说,这个本钱不是太高。不过餐饮这个职业的任何一种产品都需求花时刻用心运营。假如没有太多时刻去研究怎样运营的创业者,主张能够加盟一个知名品牌。虽然初期费用较高,可是能够节约许多的时刻和精力,也不失为是一个好办法。
开一般的粉店的挣钱技巧
1、食品安全。现在人们生活水平提高了,越来越多人注重摄生,而原味汤粉王便是一个不错的选择,但近年来原味汤粉王的丑闻不少,像‘添加剂汤底’、‘化学粉’等,假如自己开店,食材来料这一块一定要严格把关,把食品安全这方面做好,这样才能使门客信赖你,信赖是持久开店的根本。
2、产品滋味。假如说信赖是持久开店的根本,那么滋味便是开店的支柱,假如技术不过硬,做出的产品滋味不好,那就离关门不远了,总得来说,产品滋味跟食品安全有很大的关系,便是由于有些人做的汤粉滋味不好,所以才会依靠添加剂,假如能做出正宗的美味,谁会乱用添加剂?这些人又不傻,究竟被爆出来的话对店肆有很大的影响,所以说学好技术很重要。
3、店肆选址。有句话叫‘酒香不怕巷子深’意思便是只需酒做得好,店开在哪里都行,想喝好酒的人都会闻着酒香味寻来;可是这句话现在行不通了,现如今各职业竞争大,餐饮业为最,开原味汤粉店的话,选择一些人流量大的地方,像车站、繁华街道、闹市区、工业区等,这些地方租金可能会贵一点,但总比租金便宜人少的地方好,究竟人流量大是开店的根底。
开米粉店是现在盛行的创业方式之一,尤其是一些刚创业的年青人,更是非常喜爱开米粉店,原因莫过于开米粉店的投资本钱低,这也意味着它的运营不冒太大的险,而且一旦餐饮店的店面小的话,它的运营方式也会相对的灵敏。这也是许多草创业者喜爱它的原因。